Чтобы посмотреть статистику продаж по категориям:
Откройте вкладку Статистика → Категории в админ-панели.
Нажмите в правом верхнем углу на календарь и выберите отчетный период.
Выберите из выпадающего списка категорию товаров и тех. карт.
Выберите заведение, если у вас их несколько.
Посмотрите весовое и поштучное количество проданных блюд, себестоимость, выручку, прибыль и food cost.
Нажмите в правом верхнем углу на ⿲ Столбцы, чтобы отобразить столбец с валовым оборотом по категории.
Нажмите на название столбца, в котором хотите отсортировать данные.
💡 Нажмите Экспорт, чтобы загрузить Excel-таблицу со статистикой продаж по категориям товаров и тех. карт или нажмите Печать, чтобы распечатать отчет по категориям.
💡 Чтобы узнать какие блюда в категории пользуются у клиентов спросом, нажмите на название категории и Poster построит диаграмму продаж и график по типам заказов: В заведении, Доставка, Навынос.
Чтобы официант быстрее находил популярные блюда, поменяйте порядок категорий на кассе.