Щоб контролювати роботу кур’єрів та аналізувати виторг, який приносить вашому закладу доставлення, переглядайте статистику за джерелами замовлень та середній час обслуговування.
Щоб передивлятися статистику замовлень на доставлення:
Відкрийте вкладку Статистика → Продажі в адмін-панелі.
У блоці Джерела замовлень подивіться відсоток замовлень на доставлення, обіг в грошах та кількість чеків.
У блоці Методи оплати подивіться метод, яким клієнти найчастіше оплачують замовлення: готівкою, карткою чи через агрегатори служби доставлення.
Щоб дізнатися найпопулярніші категорії страв в закладі, та на доставлення:
Перейдіть до вкладки Статистика → Категорії в адмін-панелі.
Натисніть на назву категорії та Poster збудує графік продажів за джерелами замовлень.
Щоб подивитися інформацію про роботу кур’єрів:
Відкрийте вкладку Статистика → Працівники → Кур’єри.
Подивіться за кожним кур’єром кількість та суми замовлень, швидкість, з якою кур’єр забрав готове замовлення із закладу, загальний та середній час доставлень та запізнень.
💡 За замовчуванням ми встановили 60-хвилинний стандарт виконання замовлення на доставлення у вкладці Налаштування → Доставлення. Це час від моменту прийняття замовлення до його доставлення клієнту. Якщо замовлення виконується довше ніж годину, тоді тут ви побачите час запізнення.
Щоб проаналізувати запізнення кур’єрів та якість сервісу:
Перейдіть до вкладки Статистика → Чеки.
Натисніть + Фільтр, виберіть джерела замовлень на доставлення, зону та кур’єрів. Наприклад, Джерело замовлення → Доставлення, Зона → Основна, Кур’єр → Петро, Маріанна, Тарас.
Натисніть праворуч вгорі на ⿲, щоб вибрати стовпці, які будуть відображатися в статистиці: Джерело замовлення, Кур’єр, Час у статусі «Нове», Час на кухні (якщо ви відправляєте бігунки кухарям), Час у статусі «Готове», Час у дорозі, Загальний час обслуговування, Метод оплати, Зону та Вартість доставлення.
Натисніть Детальніше▼ знизу таблиці, щоб подивитися валовий обіг за доставляннями.
💡 Час у статусі «Готове» у вкладках Статистика → Чеки та Статистика → Працівники → Кур’єри допоможе оцінити як довго пакуються замовлення та скільки часу кур’єри не забирали приготовлені страви з закладу.
Щоб касири проводили на касі замовлення, які оплачені на сайті служби доставлення, створіть додаткові методи оплати замовлення.