Poster

Наповніть меню в Poster товарами та тех. картками, які відображатимуться на касі офіціанта.

У чому різниця між товарами та тех. картками

Товари — це продукти, які ви купуєте вже у готовому вигляді та перепродаєте без обробки. Наприклад, лимонад у пляшках чи шоколад.

Як додати товар

Інгредієнти — це продукти, що використовуються для приготування страв та напоїв у закладі. Наприклад, борошно для випічки.

Як додати інгредієнти

Напівфабрикати — це заготовки для страв, що складаються з інгредієнтів. Наприклад, соуси чи тісто.

Як додати напівфабрикат

У цій статті розберемо, як врахувати розділення цілої риби, додати сет ролів та зробити половину порції.

Приклади використання напівфабрикатів

Тех. картки — це страви та напої, які готуються за рецептом у вас у закладі. Наприклад, грибний крем-суп чи безалкогольний глінтвейн.

Як додати тех. картку

Застосуйте до товарів штрихкоди, щоб швидко розпізнавати продукти сканером чи камерою планшета під час оформлення замовлення.

Як додати штрихкод товару

Створіть категорії меню, у які об’єднаєте товари та тех. картки, щоб офіціанти швидше знаходили їх на касі.

Як додати категорії товарів та тех. карток

Модифікації — це різновиди одного товару. Наприклад, сік — товар, а апельсиновий, манговий, гранатовий — модифікації.

Як додати модифікації товарів

Модифікатори — це додаткові інгредієнти, товари, розмір чи варіанти приготування страви.

Як додати модифікатор до тех. картки

Організуйте меню з модифікаторами тех. карт, щоб пришвидшити роботу офіціантів та контролювати залишки на складах.

Приклади створення модифікаторів тех. карток

Об’єднайте продукти у категорії інгредієнтів, щоб бачити актуальні залишки овочів, м’яса чи молочних продуктів на складі.

Як додати категорії інгредієнтів

Використовуйте імпорт товарів, щоб швидко додати в Poster продукти,

Як імпортувати товари

Щоб швидко додати меню в Poster, зробіть імпорт інгредієнтів, а потім зберіть з них тех. картки й напівфабрикати.

Як імпортувати інгредієнти

Щоб швидко додати в Poster страви та напої, які готуються у вашому закладі, зробіть імпорт тех. карток.

Як імпортувати тех. картки

Використовуйте імпорт товарів та їх модифікацій, щоб швидко додати в Poster продукти та їх різновиди.

Як імпортувати товари та їх модифікації

Під час створення тех. картки чи напівфабрикату з ваговими інгредієнтами, вкажіть брутто та нетто.

Як вручну вказати брутто та нетто

Експортувати можна всі списки адмін-панелі, в яких є кнопка Експорт.

Як експортувати дані з Poster

Дублюйте тех. картки та редагуйте копії, щоб швидко наповнити меню схожими стравами.

Як скопіювати тех. картку

Щоб продавати алкоголь пляшками, келихами та додавати до складників інших тех. карток, налаштуйте облік алкоголю на складі.

Як додати напої та вести облік алкоголю на складі

Перевірте та оновіть коди УКТ ЗЕД для товарів, щоб вони друкувалися на фіскальних чеках.

Як оновити коди УКТ ЗЕД для товарів та тех. карток

Друкуйте складові тех. карток у Poster для технолога чи кухаря.

Як роздрукувати тех. картку

Цех — це місце, де готують страви. Наприклад, «Кухня» та «Бар».

Як додати цех

Yuliia Kolomoiets

Марина Драчeва

Довідковий центр порожній

Ой! Такої сторінки не існує.

Розчарування

Нейтральна

Задоволення

Назва

Цей запит обробляє {assigneeName}!

{assigneeName} виконав(-ла) ваш запит

{assigneeName} розгляне цей запит найближчим часом

{assigneeName} потребує додаткової інформації від вас