Поставки — это приходные накладные. Добавляйте поставки на склад, чтобы следить за остатками продуктов и их себестоимостью.
Перед тем как добавить поставку, создайте ингредиенты и товары, которые будут храниться на складе.
Чтобы добавить поставку на склад:
Откройте вкладку Склад → Поставки в админ-панели.
Нажмите кнопку Добавить.
Укажите дату и время поставки.
Выберите поставщика или добавьте нового, если его нет в списке.
Выберите склад, на котором будут храниться продукты.
Выберите ингредиенты и товары, укажите количество, цену за единицу продукта или общую сумму поставки.
Выше в поле Оплата нажмите + Добавить платёж и выберите Счёт, с которого оплатите поставку.
💡 Отредактируйте сумму оплаты поставки:
— если вы работаете с поставщиками в долг. Например, оплатите поставку частично или напишите «0», а Poster автоматически рассчитает остаток задолженности;
— чтобы разделить сумму поставки между разными финансовыми счетами. Для этого после редактирования суммы оплаты ещё раз нажмите + Добавить платёж и заполните информацию о каждой транзакции: Счёт, Дата оплаты, Время, Сумма.
Нажмите Сохранить.
💡 Чтобы быстро добавить поставку на склад, используйте импорт поставок.
Или сканируйте штрихкоды ингредиентов сканером, и Poster автоматически добавит их названия в карточку поставки. Вам не придётся искать или набирать названия ингредиентов — останется только ввести количество, цену за единицу или общую сумму поставки.
💡 Добавляйте поставки на склад задним числом, если они входят в период текущей инвентаризации. И оплачивайте поставки даже в закрытом инвентаризационном периоде, чтобы вернуть задолженность поставщикам.
☝️ При выборе счёта для списания средств «Денежный ящик», в кассовую смену добавится расходная транзакция на сумму поставки.
💡 Чтобы проверить взаиморасчёты с поставщиками, во вкладке Склад → Поставки посмотрите статусы поставок Оплаченная, Неоплаченная и суммы в столбце Задолженность.
Чтобы вернуть долг, напротив неоплаченной поставки нажмите Ред. и в поле Оплата добавьте платёж. После этого сумма автоматически скорректируется ещё во вкладках Финансы → Транзакции и Финансы → Кассовые смены.
Просматривайте общую сумму поставок каждого поставщика и сумму вашей задолженности перед ними во вкладке Склад → Поставщики.
Чтобы добавлять на склад поставки ящиками или упаковками, используйте фасовки.