Щоб продавати алкоголь пляшками, келихами та додавати до складників інших тех. карток, налаштуйте облік алкоголю на складі.
Щоб додати коктейль:
Відкрийте вкладку Меню → Тех. картки та натисніть кнопку Додати.
Напишіть назву, виберіть категорію та цех, де його будуть готувати.
☝️ Якщо це штучна тех. картка, додайте в назву її обʼєм. Це вимога закону про РРО.У полі Податок зі списку виберіть акцизний податок з процентною ставкою.
Виберіть код УКТ ЗЕД, який буде надруковано на фіскальних чеках. Для цього біля поля Код УКТ ЗЕД натисніть Пошук, напишіть мінімум 3 літери назви продукту або цифри його коду, а потім навпроти знайденого коду натисніть Вибрати код.
Завантажте фото коктейлю або виберіть колір іконки — вони будуть відображатись на касі в офіціанта чи касира.
Вкажіть ціну продажу коктейлю в полі Ціна. Поля Собівартість та Націнка розрахуються автоматично після додавання постачань продуктів на склад.
У блоці Складники виберіть інгредієнти та напівфабрикати, із яких складається коктейль. Вкажіть масу брутто та нетто.
Натисніть Зберегти.
Щоб додати алкоголь, який продається пляшками та келихами:
Відкрийте вкладку Меню → Інгредієнти та натисніть кнопку Додати.
Вкажіть назву та виберіть одиницю виміру — літри.
💡 Якщо ви вже придбали алкоголь, але його ще немає в Poster, додайте новий інгредієнт. У формі інгредієнта напишіть його кількість у наявності. Автоматично буде створено постачання, а Poster розрахує собівартість.Натисніть Зберегти.
Перейдіть до вкладки Меню → Тех. картки та натисніть кнопку Додати.
Напишіть назву алкоголю, виберіть категорію та цех для відправлення бігунків.
У полі Податок зі списку виберіть акцизний податок з процентною ставкою.
Виберіть код УКТ ЗЕД, який буде надруковано на фіскальних чеках. Для цього біля поля Код УКТ ЗЕД натисніть Пошук, напишіть мінімум 3 літери назви продукту або цифри його коду, а потім навпроти знайденого коду натисніть Вибрати код.
Завантажте фото або виберіть колір іконки для відображення напою на касі.
У блоці Додатково додайте штрихкод алкогольної продукції.
У блоці Модифікатори натисніть Додати набір модифікаторів.
Напишіть «Пляшка чи келих» у полі Назва набору та виберіть Лише один, щоб на касі офіціанти вибирали об’єм напою з декількох варіантів.
У полі Модифікатор виберіть алкоголь, який перед цим ви додали у вкладці Меню → Інгредієнти.
Напишіть об’єм пляшки в мл та ціну за пляшку.
Додайте цей самий алкоголь другим модифікатором у цей набір.
Напишіть об’єм келиха в мл та ціну за келих.
☝️ Вкажіть ціну алкоголю для кожного модифікатора у наборі, вище залиште порожнім поле Ціна, яке знаходиться ліворуч від націнки.
Натисніть Зберегти.
💡 Коли офіціанти будуть продавати алкоголь на касі, вони виберуть його об’єм: пляшка чи келих. Цю кількість алкоголю буде списано зі складу після продажу.
💡 Додавайте алкоголь до складників ваших тех. карток як інгредієнт, щоб правильно вести облік алкоголю на складі.
Після налаштування обовʼязкових реквізитів, скануйте акцизні марки та продавайте алкоголь на касі.