Перейти до основного контенту
Усі колекціїМеню
Як додати напої та вести облік алкоголю на складі
Як додати напої та вести облік алкоголю на складі

Щоб продавати алкоголь пляшками, келихами та додавати до складників інших тех. карток, налаштуйте облік алкоголю на складі.

Yuliia Kolomoiets avatar
Автор: Yuliia Kolomoiets
Оновлено протягом останнього тижня

Щоб продавати алкоголь пляшками, келихами та додавати до складників інших тех. карток, налаштуйте облік алкоголю на складі.

Щоб додати коктейль:

  1. Відкрийте вкладку МенюТех. картки та натисніть кнопку Додати.

  2. Напишіть назву, виберіть категорію та цех, де його будуть готувати.
    ☝️ Якщо це штучна тех. картка, додайте в назву її обʼєм. Це вимога закону про РРО.

  3. У полі Податок зі списку виберіть акцизний податок з процентною ставкою.

  4. Виберіть код УКТ ЗЕД, який буде надруковано на фіскальних чеках. Для цього біля поля Код УКТ ЗЕД натисніть Пошук, напишіть мінімум 3 літери назви продукту або цифри його коду, а потім навпроти знайденого коду натисніть Вибрати код.

  5. Завантажте фото коктейлю або виберіть колір іконки — вони будуть відображатись на касі в офіціанта чи касира.

  6. Вкажіть ціну продажу коктейлю в полі Ціна. Поля Собівартість та Націнка розрахуються автоматично після додавання постачань продуктів на склад.

  7. У блоці Складники виберіть інгредієнти та напівфабрикати, із яких складається коктейль. Вкажіть масу брутто та нетто.

  8. Натисніть Зберегти.

Щоб додати алкоголь, який продається пляшками та келихами:

  1. Відкрийте вкладку МенюІнгредієнти та натисніть кнопку Додати.

  2. Вкажіть назву та виберіть одиницю виміру — літри.


    💡 Якщо ви вже придбали алкоголь, але його ще немає в Poster, додайте новий інгредієнт. У формі інгредієнта напишіть його кількість у наявності. Автоматично буде створено постачання, а Poster розрахує собівартість.

  3. Натисніть Зберегти.

  4. Перейдіть до вкладки МенюТех. картки та натисніть кнопку Додати.

  5. Напишіть назву алкоголю, виберіть категорію та цех для відправлення бігунків.

  6. У полі Податок зі списку виберіть акцизний податок з процентною ставкою.

  7. Виберіть код УКТ ЗЕД, який буде надруковано на фіскальних чеках. Для цього біля поля Код УКТ ЗЕД натисніть Пошук, напишіть мінімум 3 літери назви продукту або цифри його коду, а потім навпроти знайденого коду натисніть Вибрати код.

  8. Завантажте фото або виберіть колір іконки для відображення напою на касі.

  9. У блоці Додатково додайте штрихкод алкогольної продукції.

  10. У блоці Модифікатори натисніть Додати набір модифікаторів.

  11. Напишіть «Пляшка чи келих» у полі Назва набору та виберіть Лише один, щоб на касі офіціанти вибирали об’єм напою з декількох варіантів.

  12. У полі Модифікатор виберіть алкоголь, який перед цим ви додали у вкладці МенюІнгредієнти.

  13. Напишіть об’єм пляшки в мл та ціну за пляшку.

  14. Додайте цей самий алкоголь другим модифікатором у цей набір.

  15. Напишіть об’єм келиха в мл та ціну за келих.

    ☝️ Вкажіть ціну алкоголю для кожного модифікатора у наборі, вище залиште порожнім поле Ціна, яке знаходиться ліворуч від націнки.

  16. Натисніть Зберегти.

💡 Коли офіціанти будуть продавати алкоголь на касі, вони виберуть його об’єм: пляшка чи келих. Цю кількість алкоголю буде списано зі складу після продажу.

💡 Додавайте алкоголь до складників ваших тех. карток як інгредієнт, щоб правильно вести облік алкоголю на складі.

Після налаштування обовʼязкових реквізитів, скануйте акцизні марки та продавайте алкоголь на касі.

Ви отримали відповідь на своє запитання?