Наповніть меню в Connect-акаунті позиціями, які будуть синхронізуватися з акаунтами партнерів та будуть продаватися у закладах франшизи.
Категорії товарів та тех. карток
Створіть категорії товарів та тех. карток, щоб меню було компактним та офіціанти швидше знаходили страви на касі, а в статистиці відображалась аналітика продажів за категоріями. Приклади категорій: «Гарячі страви», «Червоні вина», «Випічка».
Тех. картки та товари
Меню в Poster складається з тех. карток та товарів. На касі Poster вони відображаються однаково.
Тех. картки — це страви та напої, які готуються за рецептом у вас у закладі. Наприклад, салати та коктейлі.
Перш ніж створити нову тех. картку, додайте інгредієнти та напівфабрикати, з яких вона готується. Далі перейдіть до вкладки Меню → Тех. картки та створіть тех. картку.
💡 Щоб офіціант міг вибрати на касі ступінь просмаження стейка, розмір порції чи додати топінг до піци, використовуйте модифікатори тех. карток.
Товари — це продукти, які ви купуєте вже готовими до споживання та лише перепродаєте без обробки. Вони не беруть участь у приготуванні страв та напоїв. Наприклад, бутильована мінеральна вода чи шоколад. Додайте товари у вкладці Меню → Товари.
☝️ Товари й тех. картки завантажуються в акаунти франчайзі без собівартості, тому, що собівартість розраховується на підставі постачань та у кожного партнера вона буде різною.
💡 Пропонуйте гостям сезонне меню й приховуйте його в Connect-акаунті та акаунтах партнерів, коли сезон завершиться.
Для цього виберіть категорію «Літнє меню» та натисніть на •••. Виберіть Приховати, щоб категорія не відображалась на касах усіх точок продажів, але збереглась в адмін-панелі.
☝️ Якщо в Connect-акаунті знову відкрити приховані категорії та страви, вони автоматично з’являться в акаунтах мережі або франшизи.
💡 Щоб франчайзі могли самостійно створювати й редагувати вже створені позиції меню й застосовувати до них інші податки, змініть налаштування франшизи у застосунку Poster Connect.
💡 Меню завантажується з Connect-акаунта в акаунти франчайзі разом із цінами, які вказав власник мережі. У налаштуваннях застосунку Poster Connect змініть умови цінової політики, щоб партнери могли встановити власні ціни на товари та тех. картки.
За кожним закладом партнерів контролюйте статистику продажів товарів та тех. карток.