Poster

Наполните меню в Poster товарами и тех. картами, которые будут отображаться на кассе официанта.

Чем отличаются тех. карты от товаров

Товары — это продукты, которые вы покупаете в готовом виде и перепродаете без обработки. Например, лимонад в бутылках или шоколад.

Как добавить товары

Ингредиенты — это продукты, которые используются для приготовления блюд и напитков в заведении. Например, мука для выпечки.

Как добавить ингредиенты

Полуфабрикаты — это заготовки для блюд, которые состоят из ингредиентов. Например, соусы или тесто.

Как создать полуфабрикат

В этой статье разберем, как учесть разделывание целой рыбы и как добавить сет роллов.

Примеры использования полуфабрикатов

Тех. карты — это блюда и напитки, которые готовятся по рецепту у вас в заведении. Например, грибной крем-суп или черничный смузи.

Как создать тех. карту

Дублируйте тех. карты и редактируйте копии, чтобы быстро наполнить меню похожими блюдами.

Как скопировать тех. карту

Меняйте ингредиенты или редактируйте их количество, а Poster пересчитает себестоимость и остатки за нужный период.

Как редактировать меню задним числом

Присвойте товарам штрихкоды, чтобы быстро распознавать продукты сканером или камеру планшета и оформлять заказ.

Как добавить штрихкод товара

Объедините товары и блюда в категории, чтобы официант быстрее находил их на кассе.

Как добавить категории товаров и тех. карт

Модификации — это разновидности одного товара. Например, сок — товар, а апельсиновый, манговый, гранатовый — модификации.

Как создать модификации товаров

Модификаторы — это дополнительные ингредиенты, товары, размер или способы приготовления блюда

Как создать модификаторы тех. карт

Организуйте меню с модификаторами тех. карт, чтобы ускорить работу официантов и контролировать остатки на складах.

Примеры создания модификаторов тех. карт

Цех — это место, где готовятся блюда. Например, «Кухня» и «Бар».

Как добавить цех

Объедините продукты в категории ингредиентов, чтобы видеть актуальные остатки овощей, мяса или молочных продуктов на складе.

Как создать категории ингредиентов

Используйте импорт товаров, чтобы быстро добавить в Poster продукты

Как импортировать товары

Чтобы быстро добавить меню в Poster, сделайте импорт ингредиентов, а затем составьте из них тех. карты и полуфабрикаты.

Как импортировать ингредиенты

Чтобы быстро добавить в Poster блюда и напитки, которые готовятся у вас в заведении, сделайте импорт тех. карт.

Как импортировать тех. карты

Используйте импорт товаров и их модификаций, чтобы быстро добавить в Poster продукты и их разновидности.

Как импортировать товары и их модификации

При создании тех. карты и полуфабриката с весовыми ингредиентами, укажите брутто и нетто.

Как указать брутто и нетто вручную

Экспортировать можно все списки админ-панели, в которых есть кнопка Экспорт.

Как экспортировать данные из Poster

Чтобы продавать алкоголь бутылками, бокалами и добавлять в состав других тех. карт, настройте учёт алкоголя на складе.

Как создать напитки и вести учёт алкоголя на складе

Если вы продаёте товары и тех. карты с акцизным налогом — алкоголь или табак, укажите их коды УКТ ВЭД.

Как добавить коды УКТ ВЭД для товаров и тех. карт

Проверьте и обновите коды УКТ ВЭД для товаров, чтобы на фискальных чеках печатались правильные данные.

Как обновить коды УКТ ВЭД для товаров и тех. карт

Печатайте составы тех. карт в Poster для технолога или повара.

Как распечатать тех. карту

Марина Драчeва

Даша Ермолаева

Создавайте товары, ингредиенты, тех. карты, полуфабрикаты и т.д.

Перейти на сайт

Ответы на ваши вопросы плюс помощь от службы поддержки и экспертов сообщества Intercom

К основному содержимому

Ссылка: чтобы выйти, нажмите сочетание клавиш Ctrl + Option + стрелка вправо

Справочный центр пуст

Ой! Такой страницы нет.

Разочарование

Нейтрально

Смайлик

Поиск ответа с помощью Fin AI

Надо подумать…

Поиск по источникам...

Выполняется анализ...

Заголовок

Отслеживайте ход выполнения всех заявок своей компании.

Портал заявок.

{assigneeName} уже работает над вашей заявкой.

{assigneeName} завершил(а) работу над заявкой

{assigneeName} скоро заберет вашу заявку

{assigneeName} запрашивает дополнительную информацию

Меню